"Actuar es fácil, pensar es difícil; actuar según se piensa es aún más difícil"

JAÉN Y SUS PUEBLOS


Esta semana se celebra por primera vez el día de la provincia de Jaén, estableciendo como fecha oficial el 19  de marzo como ese día. Todo esto resulta ser bastante significativo, pues además de la celebración de esta onomástica, la provincia de Jaén, ya cuenta bandera propia, que ha sido izada esta semana por primera vez en la lonja del Palacio Provincial de la Diputación, y que le será entregada a los 97 municipios, para que ondee en los balcones de todos los Ayuntamientos de la provincia. A partir de ahora esta Bandera nos servirá como referente e impulso de la provincia de Jaén en cualquier parte del mundo.
También por primera vez se celebrará en el Recinto de la Institución Ferial de Jaén, la feria de los pueblos, donde por unos días se abrirá un escaparate al mundo, para enseñar los riquezas y recursos endógenos que poseen cada uno de los noventa y siete municipios de esta provincia. Recursos que en la inmensa mayoría de los casos, se convierten en el motor de la economía de cada uno de nuestros pueblos y que por así decirlo, se deben explotar de manera racional, para que guardando ese equilibrio se consiga el deseado desarrollo que tanto necesitamos, para el impulso definitivo de la provincia de Jaén.
Este evento está mostrando, a través de los 97 municipios y de las asociaciones de desarrollo rural, los rasgos esenciales de cada pueblo y aquellos que refuerzan la identidad de la provincia de Jaén. Artesanía, fiestas populares, cultura o gastronomía son algunos de los aspectos que se difunden, junto a los avances económicos, la innovación o el desarrollo que han experimentado nuestros pueblos, para llegar muchos de la antigüedad hasta nuestros días, tal como los conocemos en la actualidad.
Pero la feria de los pueblos no se debe quedar en un sólo encuentro entre los ciudadanos y ciudadanas de cada uno de los pueblos, que también, sino que ya es hora que la provincia de Jaén se abra al mundo, pudiendo utilizar esta feria para que sirva de aliciente, haciendo llegar hasta ella a muchos visitantes, para que en el recinto de IFEJA puedan conocer en unas cuantas horas que nos ofrece cada uno de los noventa y siete municipios de la provincia. En los que se puede encontrar esos recursos endógenos que quizás a muchos de los visitantes hasta allí llegados, le puedan ser de suma utilidad.
Esta feria que si bien es la primera, espero que no sea la última, puede ser una herramienta de gran valor, y son los mismos municipios los que la tienen que hacer servir para que pongan durante unos días ese escaparate abierto al mundo. Y para darle realce, se me ocurre que como la gran mayoría de los pueblos están hermanados con otros municipios del territorio nacional e internacional, no deberían dejar pasar la oportunidad de tratar de traer hasta Jaén, durante los días que dura la misma, a misiones comerciales de esos pueblos, de tal manera que pudiera ser que buena parte de los productos que se elaboran en cada uno de ellos, fuesen consumidos por nuestros pueblos hermanos, abriendo así un mercado que podría resultar de suma importancia y ayudar de manera impetuosa a la economía de cada uno de ellos.

Es mucha la riqueza con la que cuenta Jaén y sus pueblos, son muchos los productos que aquí se elaboran y se producen, demasiados los lugares y rincones que sorprenderían a cualquier viajero, y exquisitos los manjares y viandas que por cualquier parte de la geografía de Jaén se pueden degustar. Por eso ahora que celebramos el día de la provincia no podemos desaprovecharlo para enseñárselo a todo el mundo.

AISLADOS Y OLVIDADOS


Este año como no podía ser de otra forma los vecinos de Campillo del Río y Vados de Torralba, hemos vuelto a ver como durante el invierno la distancia de poco más de tres kilómetros que separan ambos pueblos, se convierte en más de cuarenta kilómetros, cuando las lluvias del invierno hacen acto de aparición y comienzan a caer y con ellas a llenarse los pantanos que hacen que se tenga que aliviar agua de manera desesperada, para evitar muchos males mayores.
A partir de entonces es cuando los vecinos y vecinas de estos dos pueblos, comenzamos a sufrir las consecuencias de estas inclemencias meteorológicas, pues la crecida que de manera natural experimenta el río Guadalquivir provoca que el vado por el que cruza para ir de un pueblo a otro, se inunde y haga intransitable esta carretera, debiendo dar la vuelta por el Puente del Obispo o Mengíbar, para llegar de uno a otro, ocasionando un gran trastorno para muchas personas que a diario necesitan utilizar esta vía de comunicación y que cuando llegan al vado inundable, se encuentran con el agua por encima.
Resulta inaudito que en pleno siglo XXI, tengamos que estar sufriendo que un gran número de personas nos quedemos aislados cada invierno cuando el río Guadalquivir se les hinchan las narices y corta el vado obsoleto y desfaso que construyeron en esta parte del río hace ya más de cuatro décadas como una solución provisional y que se ha ido echando en el olvido sin tener en cuenta que esa vía de comunicación se ha convertido en imprescindible para los dos pueblos, llegando a separar familias enteras cuando se corta y no deja pasar a nadie. Ya que son muchas las personas que a diario tienen que ir de un lado a otro del río Guadalquivir a desarrollar su actividad laboral, visitar a un familiar, a repartir el pan, o simplemente como salida natural para ir bien a Linares o bien para ir a Jaén, que se ven como tienen que dar la vuelta porque salta el río como aquí vulgarmente se dice.
Pero lo más lamentable es que desde septiembre de este año, con un gran esfuerzo económico del Consorcio Metropolitano de Transportes y la Diputación Provincial, se había establecido una línea de autobús desde Jaén a Linares pasando por este vado que en la actualidad se encuentra suspendida, privando de transporte público a todos los vecinos y vecinas, principalmente los de Campillo del Río, que ven como no pueden utilizar este medio de transporte, aún cuando desde la administración se está pagando por ello y se está malgastando un dinero por no haber acometido una infraestructura que permitiera el paso de los autobuses de esta línea cada día.

Esta situación llega a cansar un poco a los habitantes de la zona pues parece que somos tercermundistas, o habitantes de segunda clase, ya que nadie quiere hacerse cargo de la construcción de un puente como realmente se necesita, ni Diputación, ni Obras Públicas, ni la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir, asumen compromiso alguno en cuanto el aislamiento que año tras año sufrimos, mientras que vemos como se gastan ingentes cantidades de dinero en obras públicas que luego resultan prácticamente inservibles y aquí prácticamente en el centro geográfico de la provincia de Jaén, resulta que se tienen más de treinta kilómetros del río Guadalquivir, en lo que no existe ningún puente para poder cruzarlo, ya que desde el Puente del Obispo hasta Mengíbar el único punto que cruza el río seria este vado que tenemos a la altura de Campillo del Río y Vados de Torralba, pero que año tras año se nos queda inservible más de tres meses del año.

LA SEPARACIÓN DE PODERES


La separación de poderes, tradicionalmente Ejecutivo, Legislativo y Judicial, está basada en la necesidad de que existan, como postularon John Locke y Montesquieu, contrapesos y equilibrios, un balance entre los distintos poderes de un estado para que, a través de los controles entre unos y otros, se garantice la igualdad de derechos inherente a una democracia mediante la distribución de responsabilidades y controles entre los distintos poderes.
Desde la revolución Francesa, los Estados del mundo moderno, adoptaron esta forma de regirse, donde la separación de poderes, debería ser una máxima de tal manera que ninguno pudiera incidir en el otro para que pudiera haber plena libertad de los ciudadanos en todo momento, pues cuando los poderes legislativo y ejecutivo se hallan reunidos en una misma persona o corporación, entonces no hay libertad, porque es de temer que el monarca o el senado hagan leyes tiránicas para ejecutarlas del mismo modo.
Por otro lado, actualmente en España, podemos afirmar sin ningún tipo de dudas que no existe independencia judicial ya que el poder judicial se encuentra ligado al resto de poderes por distintos vínculos, pues no es posible mantener la independencia del Poder Judicial si el ejecutivo controla y dispone de su presupuesto y provee sus plazas. Se trata pues de una dependencia política y económica. Lo razonable es trasladar sus competencias al Consejo General a un Órgano de Gobierno de los Jueces independiente. O Siendo el Ministerio Fiscal una estructura jerarquizada, su independencia no está garantizada cuando el Fiscal General del Estado es nombrado y destituido por el Ejecutivo; en este caso, el Gobierno tenderá a situar en ese cargo a personas dóciles. Y la máxima del culmen en la separación de poderes, respecto del Poder Judicial, es la elección de los miembros del Consejo General del Poder Judicial que deben ser elegidos mayoritariamente por Jueces y Magistrados. La elección de los vocales del CGPJ por parte del Parlamento tras la reforma de 1985 supone un reparto de cuotas de poder inadmisible y contrario a la independencia judicial.
Pero si hay dos poderes que en ningún momento Locke o Montesquieu pensaron en ellos y que influirían de manera decisoria en la ciudadanía, esos son el poder financiero y el poder eclesiástico. Ambos poderes nunca han figurado en los tratados clásicos como poderes decisorios de un Estado moderno, y éstos tienen una gran injerencia sobre el resto de poderes del estado, y no hay nada más que echar un vistazo a la situación que estamos padeciendo en los últimos años, donde el poder financiero le dicta de manera detallada al legislativo como deben ser la leyes y hacia qué sentido se debe legislar para que políticos con docilidad, lleven al Boletín oficial del Estado, sus distintos postulados y así puedan ser de obligado cumplimiento para toda la sociedad.
En cuanto al poder eclesiástico, siempre ha estado en mayor o menor medida influyendo sobre todo en el poder ejecutivo y por supuesto en el legislativo, de tal manera que con la Constitución de 1978, este alcanzó una serie de prerrogativas que lo sitúan en una situación privilegiada, para llegar a ser de los más influyentes en el poder ejecutivo y legislativo que hace que esta sociedad tenga que rendirse a su pies en muchas ocasiones.

Lo cierto es que mientras que en España no tengamos una verdadera separación de poderes como la imaginaron en su época Locke y Montesquieu, no podremos decir que tenemos un verdadero Estado social y democrático de Derecho, como proclama nuestra actual constitución que refrendó el pueblo Español el 6 de diciembre de 1.978.

¿Cómo se calcularán los derechos de pago único?

Un payés trabajando en el Delta del Ebro (Tarragona). EFE/Archivo.Jaume SellartUn payés trabajando en el Delta del Ebro (Tarragona). EFE/Archivo.Jaume Sellart
Los productores tendrán que estar muy atentos a sus declaraciones de cultivo. Las cesiones de derechos de pago único que se comuniquen a la administración durante el período de presentación de la solicitud única correspondiente al año 2014, es decir, entre el 17 de febrero y el 15 de mayo de 2014, serán claves,  tal y como recuerda el FEGA.
Para que un beneficiario pueda recibir una asignación de derechos de Pago Básico en 2015 -explica- debe cumplir tres requisitos: En 2013 debe haber cobrado algún tipo de ayuda directa o haber recibido derechos de pago único de la reserva nacional en 2014; debe cumplir con el requisito de ser agricultor activo y presentar una solicitud de ayuda con hectáreas admisibles en 2015.

Número de derechos

El número máximo de derechos que podrán asignarse a un beneficiario será igual al número de hectáreas admisibles que declaró en 2013 o, si la cifra es menor, al número de hectáreas admisibles que declare en 2015.
Entre otros asuntos que el agricultor debe tener en cuenta,  el derecho derivado de haber cobrado algún tipo de ayuda directa en 2013 se puede transmitir con efectos en la asignación de pago básico de 2015, en el caso de cesiones con tierras. En el caso de cesionesde derechos de pago único sin tierras, el derecho derivado de haber recibido algún tipo de ayuda directa en 2013 no puede transmitirse.

Escisiones y herencias

Si se producen cambios de denominación o de estatuto jurídico, fusiones, escisiones o herencias, comunicados en el período de cesiones de derechos de pago único en 2014, los beneficiarios resultantes de tales cambios recibirán el derecho derivado de haber cobrado las ayudas directas en 2013 que tenía el beneficiario original, pudiendo recibir una asignación de derechos en 2015 si cumplen con el resto de los requisitos.
Por otra parte, la normativa comunitaria prevé la posibilidad de que los Estados miembros excluyan del beneficio de la ayuda a los beneficiarios que hayan creado condiciones artificiales para obtener algún tipo de ventaja en el cobro de las ayudas de la PAC.
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Receta de Bollos de leche caseros


Receta de Bollos de leche caseros

Receta de Eva Arguiñano para hacer bollos de leche caseros, una buena opción para acompañar la merienda o el desayuno.
Ingredientes (Para 24 bollos):
  • 500 gr de harina de trigo (tipo 55)
  • 150 gr de azúcar glas
  • una pizca de sal
  • 25 gr de levadura fresca
  • 250 ml de leche
  • 3 huevos
  • 150 gr de mantequilla
  • 4-6 cucharadas de harina
  • huevo batido (para pintar)
  • un poco de crema pastelera (opcional, para rellenar)
  • un poco de azúcar (para decorar)
Elaboración de la receta de Bollos de leche:
En un bol, echa la harina, la sal y el azúcar glas, mezclando todo bien. Agrega la levadura fresca diluida en un poco de leche tibia, Sigue mojando con la leche y mezcla, removiendo siempre para el mismo lado. Echa los huevos de uno en uno y sigue mezclando. Añade la mantequilla a punto de pomada y amasa bien durante largo rato. 
Cuando tengas la masa, déjala reposar a temperatura ambiente hasta que duplique o triplique su volumen.
Cuando haya crecido lo suficiente, añade 4 o 6 cucharadas de harina, sigue trabajando la masa hasta que baje e introdúcela en el congelador hasta que se endurezca.
Retira la masa del congelador y dale forma de bollos, trabajando la masa sobre una superficie espolvoreada con harina.
Coloca los bollos en una bandeja de horno cubierta con papel antiadherente. Si lo deseas, puedes darles unos cortes transversales con el cuchillo en la superficie.
Cúbrelos con un paño limpio y déjalos reposar 1 hora o 1,5 horas.
Retira el paño, unta con huevo batido y si lo deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar por encima o rellenarlos con un poco de crema pastelera
Hornea los bollos de leche con el horno precalentado a 175ºC durante 10 minutos y sirve.
Consejo:
Al untar los bollos con huevo batido antes de hornearlos, conseguiréis que cuando salgan del horno estén brillantes y relucientes. El sabor no variará, pero el aspecto externo mejorará haciéndolos más apetecibles.
Conservación:
Guarda los bollos de leche en un recipiente hermético, de este modo se conservarán más tiempo en buenas condiciones.


Más info: http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201310/bollos-leche-caseros-22123.html#ixzz2vICx0NOB

EL ESPÍRITU DEL 28-F


Hoy se cumplen treinta y cuatro años desde que el pueblo Andaluz saliera a la calle alzando la voz y pidiendo una autonomía plena, al igual que las comunidades históricas de este país. Una autonomía que ha supuesto la etapa más fructífera de nuestra historia, en la que poco a poco va sacando a Andalucía de la miseria y la penuria, hasta que podamos llegar a la esplendidez y la fortuna, que cualquier territorio de nuestro Estado, estaría deseando alcanzar.
Cuando el 28 de febrero de 1980 los andaluces conquistaron en referéndum su autonomía plena, debemos tener presente que aquel 28 de febrero adquiere hoy su significado más profundo. El empuje y la voluntad de entonces debe servir para lograr un gran pacto por Andalucía que permita darle a esta comunidad autónoma el empuje que necesita para que se ponga a la velocidad que la misma requiere y en ella se puedan generar empleo y riqueza suficiente para que sus habitantes puedan vivir en ella con el mismo nivel de vida que lo puedan hacer el resto de la ciudadanía española en cada una de las comunidades autónomas que habitan.
Hace más de 30 años los andaluces supieron ver que tras la bandera blanca y verde estaba el futuro, el suyo y el de sus hijos. Hoy, tres décadas más tarde, la bandera de Andalucía, nuestro Estatuto y nuestras instituciones siguen siendo la mejor garantía para salir de la crisis. Pero no para salir de cualquier manera, sino salir con más fuerza si cabe aún, de tal manera que al final Andalucía con todo su potencial que tiene en muchos sectores, se pueda poner a la cabeza de las comunidades autónomas en España.
Recuerdo aquellos años como una época en la que todo estaba arrancando o cambiando, mi vida también. Treinta y cuatro años después vivimos momentos parecidos, sobre todo, en cuanto al debate de nuestra articulación territorial. Andalucía debe renovar el espíritu del 28-F y explicar a quienes no vivieron tal proceso su alcance histórico. Pues no en vano el 28-F fue la culminación de una fecha profundamente reivindicativa, donde de culminó un proceso de exigencia del pueblo andaluz para conquistar sus derechos, y contribuyó a hacer país, España, con igualdad. Ese espíritu del 28-F es el espíritu de lucha y reivindicación que dio lugar a nuestro estatuto de autonomía, en los años ochenta y que ahora hay que volver a sacarlo del cajón de tal manera que pueda servir de revulsivo para que nos vuelva poner en la senda de la prosperidad.
Andalucía es lo suficientemente rica y lo suficientemente grande como para poder ser la comunidad autónoma más próspera de este país, pero a pesar de la riqueza que poseemos en todos los sentidos, no se podrá alcanzar esa prosperidad sino tenemos en primer lugar políticos comprometidos con esta tierra, de tal manera que sea su hombro el primero que se arrime a la hora de empujar, en segundo lugar empresarios que apuesten de manera decidida por esta tierra, invirtiendo en ella de tal manera que se pueda implantar un tejido empresarial en Andalucía que permita fijar la población al territorio, para que en tercer y último lugar podamos tener a toda la población activa Andaluza, empleada en esas empresas y se pueda parar el goteo de los emigrantes que de nuevo están apareciendo en muchos pueblos y ciudades de Andalucía, como ya ocurriera antaño.

En definitiva hoy treinta y cuatro años después, el espíritu del 28-F debe y tiene que estar más vivo que nunca, para que lo mismo que en 1980 Andalucía se levantó e inicio una etapa que nos ha traído hasta nuestros días, podamos decir lo mismo dentro de otros treinta y cuatro años, cuando celebremos de nuevo el día de Andalucía.

Orgulloso de mi Padre

Todo el mundo se siente orgulloso de su Padre, como no podía ser de otra forma, y a buen seguro todos los días del año. Pues yo como cualquier hijo de vecino me siento muy orgulloso del mío. Ya que no en vano gracias a él estoy en este mundo, y luego me ha ido guiando, para ayudarme a escoger el camino correcto en cada momento.
Pero esta semana ha sido un poco especial, pues a mí Padre por segundo año consecutivo le han vuelo a dar la Segunda Mención de Honor en el XII Concurso de Relato Corto y Poesía para Mayores. Un premio que a mi alegra enormemente, no por la cuantía o por su importancia, sino por el reconocimiento al esfuerzo que siempre en la vida ha demostrado mi padre, que a pesar de ser una persona que fue a la escuela como todos los de su época, lo justito para aprender a leer, escribir y hacer la cuatro reglas como se decía entonces. Siempre ha tenido ese espíritu de esfuerzo y superación  y que siempre ha demostrado, lo que ha hecho que sus hijos podamos ver imágenes como ésta, en la que mi padre recibe esa Segunda Mención de Honor en este Concurso por su relato corto titulado Eugenia. 
Eugenia tiene mucho significado en la vida de mi Padre, pues el relato se sitúa cuando esta muchacha termina la carrera de Ingeniero Técnico Agrícola, y se vuelve a su pueblo de toda la vida, para desde allí y con el apoyo incondicional de sus abuelos, crear su propia empresa en Sabiote y ser una gran emprendedora en esta zona rural de nuestra provincia.
En definitiva ese es el mensaje que mi Padre siempre nos ha transmito, que en la vida nunca se puede ser conformista, que hay que se emprendedores y por supuesto sin olvidarnos nunca de nuestras raíces de las que venimos.
La verdad es que siempre uno está orgulloso de sus padres, pero situaciones como estas le suben a uno el tono un poco para estar muy orgulloso de mi Padre en estos momentos.

En la Dirección de abajo dejo la fotocopia del relato para que el que quiera pueda descargársela.

  https://www.dropbox.com/s/nb26ug4lsz7qh5k/Eugenia.pdf