OTRA VEZ LA CALIDAD

En esta semana ha saltado a los medios de comunicación la noticia de que hay varias marcas que están bajo la sospecha de estar comercializando aceite de oliva etiquetado como Virgen Extra y con contenido bien distinto en la botella. Situación ésta que se viene repitiendo de manera machacona durante años y que pone en entredicho los esfuerzos que todo el sector olivarero viene haciendo desde hace décadas para conseguir que por las puertas de sus almazaras y cooperativas salga el aceite de la mayor calidad posible.

Todo esto es debido a que tenemos una normativa europea sobre envasado y etiquetado del aceite de oliva demasiado laxa, que permite y da manga ancha para que se pueda mezclar aceite de oliva con aceite de semillas con la mayor impunidad del mundo, de tal manera que en este sector se han acoplado un gran número de especuladores que lo único que ellos quieren es ganar dinero a toda costa, haciendo lo que tengan que hacer, importándoles muy poco tirar por tierra el trabajo de los demás, por que cuando este sector se haya hundido del todo, ellos se llevaran su dinero hasta otros sectores u otras partes del mundo donde se les vuelva asegurar pingües beneficios.

Y es que los reglamentos comunitarios permiten que se pueda mezclar aceite de oliva con el de semillas y que eso sea completamente legal, de tal manera que aunque en España no se pueden comercializar este tipo de mezclas, si se pueden fabricar perfectamente para llevarlas a cualquier otro país de la Unión Europea donde este permitido su comercialización. Pero como vemos de vez en cuando aquí también se cuelan algunas de esas mezclas, no sabemos si por error o de manera intencionada. Pues hacer este tipo de fraudes, que como no son perjudiciales para la salud, están muy poco sancionados para aquellos que los cometen, con lo que le es mucho más rentable el pagar esa sanción, púes el beneficio obtenido es mucho mayor que la sanción que pagaran en el hipotético caso que los servicios de inspección los puedan detectar.

En los tiempos que vivimos de crisis, paro y recesión, no se pueden permitir que normativas comunitarias como esta, le den cobijo a empresas y empresarios de este tipo, que al fin y al cabo a lo único que vienen es a destruir el sector y provocar con esta argucias comerciales, una formación artificial de los precios, hasta el punto de llevarlos a niveles que a ellos le son rentables para seguir especulando en este mercado con su dinero, y llevando a la ruina a miles de olivareros de todo el país.

Ha llegado el momento en que se tiene que dar un cambio radical a todo esto, y España con su Ministro de Agricultura a la cabeza, tiene que liderar ese cambio en Europa para que de una vez por todas se endurezca la normativa, y se prohíba de manera tajante el que se pueda mezclar y comercializar en Europa cualquier tipo de aceite de oliva mezclado con el de semillas, y por supuesto aquellos que hagan estas prácticas tan poco ortodoxas hoy en día e ilegales algún día, se les expulse del mercado y de este sector, endureciendo las sanciones hasta el punto que se pueda establecer la clausura y precintado de las instalaciones durante el tiempo que pueda durar esa sanción.